GRUPO GASTRONÓMICO
Con una tradición familiar de más de 50 años de experiencia en el ramo gastronómico, somos una empresa abocada a la restauración y realización de servicios en eventos sociales, empresariales, deportivos, culturales y musicales.
Nuestros servicios se destacan por la versatilidad, originalidad y rapidez basados en productos de calidad.
GRUPO GASTRONÓMICO
Creamos experiencias que se viven, se comparten y se recuerdan.
En Pellicer desarrollamos y operamos propuestas gastronómicas que desafían lo convencional dentro del mundo de la hospitalidad.
Diseñamos, producimos e implementamos conceptos que combinan identidad, innovación y excelencia en cada detalle.
Con más de 50 años de tradición familiar en gastronomía, somos una empresa especializada en restauración y servicios para eventos sociales, corporativos, deportivos, culturales y musicales.
Nuestros servicios se destacan por la versatilidad, originalidad y rapidez basados en productos de calidad.
Experiencias gastronómicas a medida.
Ofrecemos un servicio de catering integral, diseñado para adaptarse a cada tipo de evento y necesidad. Desde propuestas clásicas hasta formatos innovadores, creamos experiencias únicas a través de la comida.
Contamos con opciones de platos principales, bocados fríos, calientes y dulces, estaciones gastronómicas y foodtrucks.
Realizamos eventos corporativos, bodas, celebraciones sociales y servicios backstage.
#FuegosItinerantes
Nuestra identidad se expresa en el fuego:
Pincho giratorio, rueda gigante, grill móvil, infiernillo, kamado y ahumador.
Cada servicio incluye un equipo completo de profesionales: chefs, cocineros, maître, mozos y bartenders, además de toda la logística necesaria (vajilla, cubertería, mantelería y más).
También ofrecemos servicio de bebidas y barras de tragos.
Street food con identidad.
Somos la compañía de foodtrucks, creada para llevar la gastronomía a otro nivel en eventos y espacios urbanos.
Nacimos en 2014 con una premisa clara: reinventar la comida callejera combinando rapidez, calidad y experiencia.
Nuestros pilares:
• Servicio ágil y de excelencia
• Ingredientes frescos
• Materias primas de primera calidad
• Espíritu de comida casera, cercana y auténtica
Un servicio de catering original para un eventos diferentes.
El fuego como esencia.
La clásica parrilla uruguaya, patrimonio de nuestra tierra, como esencia de nuestra cocina.
En Pellicer Parrilla llevamos esa tradición a una propuesta contemporánea, donde el fuego, las brasas y el ahumado son protagonistas.
Un espacio que honra nuestras raíces con una mirada actual.
Est. 2013
Ubicación: Mercado Agrícola de Montevideo
El bar del Estadio Centenario.
Ubicado en uno de los íconos más importantes del fútbol mundial, 1930 es una experiencia gastronómica que combina historia, deporte, cultura y cocina uruguaya.
Un restaurante de cocina patrimonial uruguaya en el monumento al fútbol mundial.
Un espacio moderno dentro del Estadio Centenario, ideal para disfrutar con amigos y familia, conectado con la pasión del deporte.
Nuestro patio de fuegos a cielo abierto rescata la tradición criolla en un entorno único.
Consultá por eventos privados, Paseo Celeste y AUF Store.
Est. 2025
Ubicación: Acceso principal – Tribuna América, Estadio Centenario
El auténtico sabor uruguayo®.
Desde 1968 llevamos los iconos de nuestra gastronomía a todo tipo de eventos sociales, culturales, deportivos y artísticos.
Tradición y sabor que trasciende generaciones.
Celebramos lo que somos.
Un festival abierto que pone en valor la identidad nacional a través de la gastronomía, la música y la cultura.
Un espacio de encuentro donde tradición y comunidad se viven en primera persona.
El deporte se vive así.
Fan Fest es una experiencia pensada para disfrutar el deporte a lo grande.
Música, gastronomía y entretenimiento en un formato diseñado para compartir con amigos y familia, en un ambiente vibrante y festivo.
